Ausbildung/ Studium

• Auditorin im QM
• Qualitätsmanagerin
• Hauswirtschafterin

Berufserfahrung

• 36 Jahre Berufserfahrung
• Sicherstellung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit
• Pflege, Weiterentwicklung und Gewährleistung eines wirksamen QM-Systems gemäß IFS-Vorgabe
• Reklamations- und Abweichungsmanagement
• Durchführung interner und externer Audits (inkl. IFS- und Bio-Zertifizierungen)
• Sicherstellung der vollständigen Rückverfolgbarkeit von Materialien und Produkten gemäß IFS-Anforderungen
• Nachhaltigkeits- und Umweltmanagement
• Entwicklung und Implementierung von Qualitätsstandards für Lebensmittelprodukte
• Überwachung der Rohstoffqualität sowie Durchführung von Lieferantenbewertungen
• Analyse und Optimierung von Prozessen zur Qualitätssteigerung
• Schulung von Mitarbeitenden in Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Planung und Koordination hauswirtschaftlicher Abläufe und Services
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Qualität in der Speisenversorgung
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Hauswirtschaftspersonals
• Verwaltung und Beschaffung von Haushalts- und Reinigungsmitteln unter Budgetaspekten
• Bisherige Branchen: Lebensmittelindustrie, Sozialwesen / Pflege

Zielposition

• Leiter Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
• Mitarbeiterin Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung